香水一般分为冷艳和清香两种。
香水或古龙水一旦开封使用后，在正确保存的情况下，寿命顶多维持多三至五年。由于香水使用的香料，对外在物质相当敏感，保存时要非常小心，首先不得和空气接触，每次使用后须将盖子盖好，此举不但可避免酒精成分蒸发，也可防止空气中的氧将香水氧化而变质。
香水不可摆放在阳光直射的地方，以免在强烈光线照射下，导致香味及颜色产生变化。最好的方法是，每天用过后，盖好瓶盖放回盒子里，再放置在阳光照射不到的抽屉中。
为防止香水产生激烈的温度变化，短时间不用的香水，可以用保鲜膜包好，再放进温度变化少的冰箱中，可避免受到食物的影响。至于未开瓶者，也应细心存放在日光和温度变化较小的阴凉处。
香水和香精有何不同？
香精(Parfum)：浓度为15~25%，香气持续5~7小时，适合夜晚外出、 或赴宴会等正式场合使用。
香水(eau de Parfum)：浓度为10~15%，香气持续5小时左右，适合白天的宴会或是外出使用。
淡香水(eau de Toilette)：浓度为5~10%，香气持续约3~4小时，上班及日常使用都很适宜。
古龙水(edude Cologne)：浓度为3~5%，香气持续约1~2小时，一般是在沐浴後或是运动前使用。
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