說到頭頂上的大事，除了IQ之外，頭髮的健康與保養也是非常重要的。依據傳統中醫的記載：腎藏精氣、主骨生髓、其華在髮，因此頭髮的生長與脫落、潤澤與枯槁，不僅依賴於腎中精氣的充養，亦有賴於血液的濡養，故亦有「髮為血之餘」的說法。現在就讓我們一起來看看，要如何保養我們的頭髮吧！
少年白，放轻松、不是病
现代人年纪轻轻就「少年白」的情况越来越多了，除了遗传的因素之外，压力、用脑过度、情绪过于紧张，也会引起白发的产生。在一般西医的临床检验中发现，验血结果若缺乏锌、铜等矿物质会有白发的现象，因此在日常饮食中要多注意富含锌与铜的食物摄取。另外，一般人想要拥有乌黑亮丽的头发，通常还会想到黑芝麻。没错，黑芝麻的蛋白质、必需脂肪酸、矿物质、维他命含量丰富，因此具有不错的「乌发」食疗效果。
改善掉发，均衡饮食最重要
在临床检验上，缺乏蛋白质、必需脂肪酸、维他命B群（尤其是PABA、泛酸、生物素与叶酸）、铜、铁、碘、硫、硅、锌，都有可能造成掉发的现象。因此在营养补充方面，我议除了矿物质的补充之外，促进蛋白质消化的木瓜酵素、营养丰富的啤酒酵母粉补充也很重要。均衡饮食对常掉发、头发稀疏的人是很重要的。
分叉断裂，蛋白质与抗氧化剂不可少
优良的蛋白质与抗氧化剂，是维持头发健康生长、预防分叉断裂的必要元素。动物性蛋白质中含硫丰富，可以强化发丝的韧性与强度。抗氧化剂中的维他命E、β-胡萝卜素，对于保持头发光泽、增进发丝的健康很有帮助。
阿妈的补肾秘诀
一般而言，头发的生长与颜色变化，也常常反映出一个人的健康状况：头发茂盛、发长而色黑者，表示肾气旺盛。反之，头发稀疏常掉发的人，代表肾气衰弱。因此，想要让头发乌黑亮丽、发质健康有弹性，不妨试试阿妈的补肾食疗秘诀。常吃一些补肾食品，例如：人参、白木耳、黑芝麻、黑豆、何首乌、枸杞子、大枣、灵芝、黄耆等，都会有不错的效果。
有益头发的营养
（1）富含PABA的食物：肝脏、啤酒酵母粉、未精制谷物、小麦胚芽、糖蜜。
（2）富含泛酸的食物：肉类、内脏类、啤酒酵母粉、未精制谷物、小麦胚芽、糖蜜、新鲜的深绿色蔬菜、核果类。
（3）富含生物素的食物：肝脏、鸡肉、羊肉、蛋黄、牛奶、糙米、小麦胚芽、啤酒酵母粉、
（4）富含必需脂肪酸的食物：小麦胚芽、亚麻仁油、花生油、芝麻油、鱼油、月见草油。
（5）富含锌的食物：未精制谷物、新鲜深绿色蔬菜、核果类、肝脏、瘦牛肉、猪肉、羊肉、海鲜、牡蛎、蛋黄、小麦胚芽、南瓜子、枫糖浆、啤酒酵母粉。
（6）富含铜的食物：动物内脏、海鲜、贝类、蜂蜜、花生、橄榄、豆类。
[ 此帖被maggie86923在2009-06-08 15:44重新编辑 ]
