| 美丽心晴 |
2014-05-12 09:35 |
小小芒果作用多 益眼又润肤！
时下芒果大量上市，据营养医师介绍，芒果所含的丰富维生素A和胡萝卜素有预防眼病的作用。此外，吃芒果还能润肤，兼具止渴之效，是女性的“美容果”，但因其胡萝卜素含量高，多吃可致皮肤发黄，不过一段时间后会自行好转。而从中医的角度来看，芒果较“湿”，胃肠积火湿热或患有皮肤病和长肿瘤者应少吃。过敏体质者也要慎吃，且在吃完后要及时擦洗残留在口唇及皮肤上的果汁，口有麻感的可用盐水漱口，避免过敏反应。
营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
功效、主治：
1、食用芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
芒果除生食，还可用于炒菜，如：与菜椒和牛肉一起炒，味道酸甜，色泽丰富，是道营养丰富的开胃菜。此外，芒果更常用来做甜品。
食法推荐：西米小麦芒果捞
材料：西米150克，小麦150克，芒果两个，适量砂糖和椰汁。
做法：西米和小麦分别洗净后分开煮，前者煮至浮起呈透明状，后者煮熟煮烂，并分别用筛斗盛起沥干水分候用;芒果去皮去核切丁，加入西米和小麦中。若喜吃热，则加入热椰汁;若喜冰冻，加入椰汁后可置冰箱片刻。 |
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